5 Hal Penting Sebelum Buka Bisnis Ayam Goreng Kaki Lima
Bisnis kuliner ayam goreng kaki lima menjadi salah satu kesempatan bisnis kuliner yang cukup menggiurkan di tengah penduduk saat ini. Namun, sebelum memulai bisnis, ada baiknya kau analisa apalagi dulu supaya segala sesuatunya telah siap saat kau telah memulainya.
Ayam goreng memang merupakan masakan favorit penduduk Indonesia. Bahkan, sajian ayam goreng hampir senantiasa ada di setiap warung, rumah makan, dan kedai makanan di Indonesia sebab peminatnya banyak, pastinya persaingannya juga cukup banyak. Kaprikornus sebelum memulai, kamu perlu memperhatikan hal-hal berikut ini.
- Tentukan Lokasi Usahamu
Hal pertama yang perlu kau perhatikan yakni penentuan lokasi perjuangan yang hendak kau gunakan sebagai daerah usaha kau. Karena kamu baru ingin membuka perjuangan, jadi lokasi yang strategis merupakan aspek yang sangat penting jika bisnis ayam goreng kaki lima kamu ingin memiliki banyak pembeli.
Kamu bisa menentukan lokasi yang ingin kamu tempati sesuai dengan target pelanggan yang mau kamu sasar. Misalnya, kamu ingin menargetkan keluarga selaku target pelanggan bisnis ayam goreng kaki lima milikmu. Maka, kamu perlu mencari tempat yang cukup luas untuk kumpul keluarga dan bersahabat dengan pemukiman warga.
Beda cerita jikalau kamu ingin menargetkan mahasiswa selaku konsumenmu. Kamu harus memilih daerah yang erat dengan kampus dan menawarkan kawasan yang nyaman untuk para mahasiswa yang sedang berkuliah.
- Buat Segmentasi Pasarmu
Poin ini sangat bekerjasama dengan poin sebelumnya. Kamu juga perlu memilih secara terperinci segmentasi pasar atau konsumen yang akan kau targetkan. Hal ini akan berafiliasi dengan desain tempat dan jenis hidangan yang akan kamu buat.
Sekalipun kau menciptakan warung makan ayam goreng kaki lima, bila sasaran konsumenmu yaitu mahasiswa, sebisa mungkin desain tempatmu juga mesti tetap ramah bagi mahasiswa. Selain itu, sajian-sajian yang kau tawarkan, baik dari nama ataupun varian, mampu diubahsuaikan dengan mahasiswa juga.
Pertimbangan dan keadaan tersebut juga berlaku kalau sasaran konsumenmu yakni keluarga, warga biasa, tukang becak, ataupun pekerja kantoran.
- Rancang Manajemen yang Berkualitas
Nah, jikalau poin yang ketiga ini mungkin akan cukup rumit alasannya adalah berafiliasi dengan konseptual. Akan namun, kamu mampu mulai mencar ilmu untuk menentukan metode administrasi apa yang mau kau pakai untuk mengurus bisnis ayam goreng kau ini.
Sistem administrasi di sini berafiliasi dengan bagaimana cara pemasaranmu, pengaturan keluar masuk bahan baku milikmu, bagaimana menanggapi kondisi SDM-mu, dan poin-poin penting lainnya yang perlu kamu persiapkan dengan baik.
Bahkan, untuk berapa hari kamu berjualan dan kapan saja kau libur juga mesti kamu persiapkan agar pelangganmu memahami acuan waktu jualanmu dan kau tetap memiliki waktu untuk dirimu sendiri.
- Bikin Sistem Pemasaran yang Apik
Dalam bentuk bisnis apapun, penjualan selalu menjadi ujung tombak penjualan produk atau jasa dari sebuah usaha. Nah, walaupun kamu cuma memiliki ayam goreng kaki lima, kau harus tetap mempertimbangkan bagaimana system penjualan yang mau kamu gunakan.
Kalau kau berada di sekeliling permukiman penduduk, kamu mampu memanfaatkan tata cara getok tular atau verbal ke lisan. Di lingkungan permukiman yang belum sungguh individualis, tata cara ini sungguh manjur untuk melariskan usahamu.
Tapi, jika usahamu ditargetkan untuk mahasiswa dan berada di lingkungan kampus, kau bisa memanfaatkan getok tular antar mahasiswa atau endorse dengan mahasiswa semoga makin banyak pelanggan yang makan kewarungmu.
- Jangan Terpatok pada Keuntungan
Berbisnisme mangharus menghasilkan keuntungan. Akan tetapi, jangan hingga dirimu hanya berpatok pada laba. Hal itu akan membuatmu melaksanakan segala cara demi mencapai laba yang sungguh tinggi.
Padahal, belum tentu cara yang kamu miliki itu ialah cara yang etis dan baik. Selain itu, bisa jadi sebab cara yang kau gunakan tidak benar, walaupun kau menerima untung besar, tapi pelangganmu usang-lama akan meninggalkanmu.
Oleh alasannya itu, kau mesti memprioritaskan kualitas dan kepuasan pelanggan semoga bisnis terus bertahan bahkan mampu meningkat . Jika konsumen telah loyal terhadap produkmu, mampu jadi diabukan cuma akan terus makan di tempatmu, namun juga menjinjing pelanggan lain untuk melariskan usahamu. Nah, itu beliau ada lima hal yang perlu kamu ketahui dan evaluasi sebelum kau memulai bisnis ayam goreng kaki lima. Jangan lupa untuk terus bersabar dan tekun, alasannya adalah dua hal tersebut yakni kunci paling penting untuk menciptakan bisnis masakan kau berhasil dan berhasil.
