5 Kesempatan Bisnis Kuliner Tradisional Yang Kekinian Gampang, Laris Dan Tahan Lama
Bisnis kuliner kontemporer menjadi primadona yang cukup disukai banyak pengusaha pemula saat ini. Selain pasarnya yang luas, potensi bisnis kuliner kekinian juga dinilai lebih gampang jika ingin balik modal. Tapi, bisnis masakan kontemporer rupanya tak hanya melulu soal masakan yang lagi viral.
Rupanya, kue atau masakan tradisional yang orisinil Indonesia juga mampu dijadikan bisnis kuliner kekinian yang gampang dan pastinya laris tahan lama. Kira-kira, apa saja bisnis masakan tradisional yang kekinian, mudah dibuat dan laku tahan usang? Berikut ulasannya.
- Seblak dengan Variasi
Kamu pasti dengan masakan khas dari Tanah Pasundan ini, kan? Ya, seblak memang menjadi salah satu kuliner tradisional yang ramai diserbu pengunjung. Bahkan, seblak yang dulunya cuma dikenal di Jawa Barat, sekarang sudah merambah ke seluruh Indonesia.
Nah, kau bisa mencoba untuk membuka bisnis masakan kontemporer dengan hidangan utama seblak. Kamu mampu menambahkan banyak sekali kombinasi di sajian seblak yang hendak kau jual. Misalnya, kau bisa mengolaborasikan seblak dengan kuah khas samyang yang lagi digandrungi banyak kaum milenial.
Selain itu, berbagai jenis macam topping, mirip dimsum, fishroll, makaroni, sosis, dan masih banyak lagi juga mampu kau tambahkan ke sajian seblak kau. Yakin deh, seblak senantiasa ada saja penggemarnya, tinggal bagaimana kau mengatur dan menyusun strategi bisnismu.
- Cireng Aneka Sambal
Tanah Pasundan tampaknya punya banyak jajanan tradisional yang disenangi banyak kalangan. Cireng pasti jenis kuliner yang telah sering kamu dengar. Makanan ini tergolong sangat sederhana alasannya adalah cuma terbuat dari campuran tepung kanji dan bumbu-bumbu opsi.
Nah, dengan proses pengerjaan gampang dan modal yang sedikit, cireng bisa kau jadikan opsi bisnis masakan kekinian tradisional yang kamu fokusi. Kamu mampu melaksanakan banyak sekali inovasi pada sajian cireng yang kau tawarkan.
Misalnya, kau mampu menciptakan varian cireng dengan rasa, mirip cireng pedas, cireng gurih, cireng asin, dan cireng original. Selain itu, kau juga bisa menciptakan varian sambel cocolan cireng agar lebih yummy dan mempesona pasar. Contoh, sambel samyang, sambel rujak, sambel bawang, sambel matah, dan masih banyak lagi.
- Tahu Walik
Ada yang pernah dengar masakan tahu walik? Ya, kuliner ini sungguh terkenal di kawasan Yogyakarta dan Jawa Tengah. Nah, bagi kau yang mempunyai ide bisnis kuliner kontemporer bertemakan tahu, kamu mampu coba kuliner tahu walik ini.
Kamu bisa membuat variasi isian tahu walik pada sajian kamu. Misalnya, tahu walik isi bakso sapi, tahu walik isi bakso ayam, tahu walik mercon, atau tahu walik isi petis.
Selain itu, kau juga bisa membuat kombinasi pada sambel yang digunakan pendamping makan tahu walik ini. Jangan lupa ya, kemasannya dibuat secantik mungkin supaya pelanggan kian jatuh cinta dengan produk tahu walikmu.
- Es Dawet Boba
Kamu tahu es dawet? Ya, minuman khas dari tempat Jawa Tengah ini memang sangat sesuai untuk diminum di siang hari yang terik. Kalau di daerah Jakarta, mungkin kau menyebutnya dengan istilah es cendol.
Minuman es dawet ini bekerjsama bisa kamu jadikan potensi bisnis masakan kontemporer yang sungguh harapan. Tentunya, dengan menambahkan bagian kekinian, seperti boba contohnya.
Saat ini, segala minuman berbahan boba niscaya sungguh laris di pasaran. Nah, teksturnya yang kenyal mirip cendol atau dawet ini bisa kamu padukan dalam satu varian minuman bernama Es Dawet Boba. Gimana? Tertarik mencoba bisnis minuman tradisional kontemporer ini?
- Kue Cubit
Buat kamu yang ingin nostalgia masa kecil, pasti ingat sekali dengan makanan berjulukan kue cubit. Kue anggun yang dilengkapi dengan topping meses ini pasti senantiasa primadona anak sekolah zaman dahulu.
Namun, kudapan manis cubit sekarang tak hanya jadi primadona anak sekolah. Rupanya, kudapan manis cubit berhasil menjadi populer dan masuk ke kafe-kafe terkemuka sebagai salah satu sajian favorit di sana.
Nah, kau juga bisa mencoba potensi bisnis masakan kontemporer tradisional yang satu ini. Kamu mampu menyertakan berbagai topping kontemporer, seperti oreo, taro, cappucino, dan bahkan boba. Dijamin, kudapan manis cubit tradisionalmu bakal laku dan ramai pembeli.
Nah, itu tadi lima peluang bisnis kuliner kontemporer tradisional yang gampang dibuat dan pastinya laku tahan usang. Siapa sih yang tidak suka dengan kuliner di atas? Pasti banyak penggemarnya, tinggal bagaimana cara kamu menyusun dan mengeksekusi strategi bisnis kuliner kontemporer milikmu. Selamat menjajal dan supaya berhasil!
